【2004年6月】 6月1日(火)　／　一転して寒い朝 　★★★★ 昨日の朝は熱帯夜、 雨上がりの今朝は１６．５℃、 窓を少し開けて寝ていたせいか、やや風邪気味。 バランスよく栄養をとって、倒れ込まないようにしなければ。 そんなこんなで、今日もかがりさんへ。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月2日(水)　・　久しぶりにグビグビと 　★★★★ すごしやすい一日、 明け方は気が引き締まるぐらい涼しく、 昼間は湿気がなく、北風が吹き、気温も２６℃。 気持ち爽快の一日、全く持ってピクニック日和なのだが、、、　　もちろん仕事。 夜の気温の下がりが少し鈍く、湿気が若干こもる。 そんなときは、大吉の生ビールとスダゴと、焼き鳥。 久しぶりにグビグビと行ってしまった。 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　月曜不定 6月3日(木)　／　午後からも、しっかり、シエスタ 　★★★ 窓を開け放して寝ていたようだ。 勿論、部屋の電気も付けっぱなし、パソコンの電源も入ったまま。 そいでもって、目覚めた時刻は１１時。 久しぶりによく寝た。 湿気もない、乾いた、晴れた、いい一日。 スーパーへ行き、一週間分の食材を買い込み、 そして、ささっとパスタを茹でで、ホワイトソースで一煮立ち。 缶ビールと缶チューハイで遅いブランチ。 その結果、午後からも、しっかり、シエスタ。 今日は一日、気持ちよくすごせた。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月4日(金)　　雲一つない、快晴 　★★★★ 雲一つない、快晴。 しかし、明後日からは梅雨空の予報。 早起きして、まず、部屋の模様替え。 カーペットをはずし、竹のござを敷く。 これで一気に部屋は夏模様。 そして、布団を干し、ありったけの春物やＧパンをお洗濯。 洗濯機は３回転。 そして、物干し竿は洗濯物でぎっしり。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月5日(土)　　過電流でブレーカー落ち。サーバーの運命は、、、 　★★★ 昨日に引き続き、梅雨入り前のお洗濯。 今度は、家中のタオルをお洗濯。 バスタオル、手ぬぐい、布巾、ハンドタオル、ハンカチ、カバー、、、 まるで美容室かのごとく、タオル類がベランダに並んだ。 そして、ルンルン気分で出勤してみると、、、、、 施工工事業者が過電流で建物の親ブレーカーを落としたことが発覚！ えっ、サーバー達はどうなった！！！？？？　　(;@_@) 大変なことになってしまった。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 6月6日(日)　　今の時点で知るよしもない 　★★★ 昨日の親ブレーカー落とし事件のせいで、Serverがダウンしたことが判明。 復旧作業のサポートをするために、長期戦を覚悟する。 まず、西北のカレーの夢庵で、タマネギたっぷりの甘いけど辛いカレーを頂き、パワーアップ。 その後、会社へ出社。 前日から徹夜勤務していたサーバー管理者が 　とりあえず仮復旧の状態までこぎつけていてくれたので助かった。 まず、本日のインターネット生放送のシステムが起動するかの確認を行う。 ちゃんと作動する、これでとりあえず一安心。 次に、明日の社内イントラネット網での生放送試験のために、 Serverをインターネットからイントラネット網に切り替えて、作動試験を行う。 配線Ｂｏｘをあけ、ＮＴＴからの光ファーバーを探し、親ルーターから仮配線を敷く。 配線Ｂｏｘ内は、度重なる機器と回線の増設で無茶苦茶な状況。 まさか、これが、明日、とんでもない事件を引き起こすとは、、、今の時点で知るよしもない。 そして、Serverをイントラネット網に接続し、送り出し試験を行う。 なざか、あっさり、うまくいってしまった。 インターネット生放送の時間が迫ってきたので、微調整は明日の朝にまわして、 　こちらは、放送スタジオに入り、そしてON THE AIR。 　昨晩からの徹夜勤務のサーバー管理者は安心して帰宅する。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月7日(月)　・　今度は漏電でブレーカー落ち。サーバーの運命は、、、 　★★ 少し早めに出勤してみると、なぜか、サーバー管理者がばたばたしている。 周囲の人にヒアリングしてみると、またブレーカー落ちでServerが落ちたらしい。 原因は、漏電の疑いがあるので、電気工事業者がブレーカーを落としたとのこと。 非番のサーバーメンテナンス要因にも非常招集がかかる。 昨日の段階で、サーバー管理者が、 再びブレーカーを落とされてもという、万一に備えての対策をしていてくれたから、 被害は最小限ですんだ模様。 しかし、仮復旧までに２時間ほどを要する。 結果、社内イントラネット網での生放送試験の準備が間に合わず、あたふたする。 体力的にも、気分的にも落ち込んだので、 　西北の番馬亭で、１杯１０００円の、蕎麦屋のカツカレー丼をたべて、元気を取り戻す。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月8日(火)　　野菜をたっぷり食べさせて 　★★★ 家に戻った時点で気温は２５℃、そして、湿気がむんむん。 当然、クーラーがフル回転。 午前中に寒冷前線のごっついのが通過する。 大粒の雨が降り出し、急激に気温が下がり、１２時に最低気温１９℃となる。 その後はしとしと雨が一日続く。 昨日までのブレーカー落ち騒ぎで疲れ切った体と心に、変な天気が追い打ちをかける。 今日はかがりさんでたっぷりの野菜を食べさせてもらわなければ、、、 ということで、野菜をたっぷり食べさせてとオーダー。 野菜をざくざく切り始め、濃いめの味付けで野菜炒め。 これがビールによく合うんだなぁ。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月9日(水)　・　それだけ重なればなぁ 　★★★ 肝硬変なのに胆嚢炎を発症し、とんでもなかった状態の人が退院したので、様子伺いに。 後少しでも肝硬変が進んでいたら、胆嚢摘出ができないという危険な状態だったそうで、 （胆嚢摘出すると肝臓に負担がかかるので、肝機能が以上でないことが手術の条件） そりゃ、酒、タバコ、中華料理、不摂生と、（当人は中華料理屋のオーナーシェフです）、 　それだけ重なればなぁと、本人もまわりも納得ずみ。 しかし、２０ｃｍもざっくり切られた腹部と、げっそり痩せてしまった顔を見ると、 　こっちも、もっとましな生活を営まなければと思ってしまう。 そのためには、ストレスがない職場環境が大切かと。 《本日のお食事処》 筏　　　　　　　茨木市竹橋町1-22 072-626-1401 　　　　　　　　　　　　17:00-24：00(LO)　月曜休 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 6月10日(木)　　両手に持ちきれない 　★★★ 夏の服や靴を買いに、近くの大型ショッピングセンターへ。 靴を２足、シャツを数着、医薬品や化粧品等をごっそり。 さらに果物や保存食品、肉類、野菜類をどっさり購入。 締めて２万円のお買いあげ。 両手に持ちきれないばかりの荷物、そして徒歩でのお帰り。 一旦、非食品を無料設置のコインロッカーに預けて、食料品だけお持ち帰り。 野菜は軽く湯通しし、必要なものは冷凍し、そして、缶ビールとお弁当で昼食。 そして、夜、涼しくなってから、再びショッピングセンターへ出かけ、 コインロッカーに預けておいた残りの非食品をお持ち帰り。 部屋干し用の洗剤やファブリーズ、シャンプーなど、家庭用品がどっしり。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月11日(金)　　マスター！例のもの！　第６７弾　カボチャのホワイトグラタン 　★★★ いつの間にか近畿に近づいてきた台風４号、 　予報では、本日夜遅くに当地にかなり接近するとのこと。 昼過ぎから雨風共に強まり、そこそこ強い台風だなぁ？、と思いきや、 夜８時から９時頃に大粒の雨がばたばたーっと降って、突然、無風状態に。 そして風向きが北東から南西に反転して吹き返し。 夜１１時過ぎには風も弱まる。 あっけなく台風の中心が通過していったようだ。 晩ご飯を頂きにかがりさんへ。 まな板の上にどっかりとカボチャが鎮座していたので、カボチャグラタンをオーダー。 カボチャ、豆腐、ソーセージ、ホワイトソース、モッツァレラ＆パルメザンチーズでオーブン焼き。 思ったほどこってりでもなく、しっかりカボチャの甘味と塩味とチーズの脂分がマッチ。 なかなかのヒット作。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月12日(土)　　信じた俺が馬鹿だった 　★★★ 今日の天気予報は曇り、降水確率３０％。 それを信じて、洗濯物はベランダに干して出かけた。 出かける直前、細かい雨がさーっと降り始める。 雲のレーダー画面を見ると、弱い雨雲がかかっている。 でも、もうすぐ雨雲が切れるだろうと期待しながら、会社へ出勤。 会社に着くやいなや、大粒の雨が降り出す。 雲のレーダー画面を見ると、自宅で見たときより雨雲が厚く、強くなっている。 しかし、この雨、全然止まない。 弱くなるときもあるが、結局、夜まで降り続いた。 ベランダに干していた洗濯物は、、、　当然、びしょぬれ。 もう一度脱水し、干し直したのは言うまでもない。 降水確率３０％を信じた俺が馬鹿だった。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 6月13日(日)　・　一日遅れの台風一過 　★★★ 一日遅れの台風一過。 空はからっと晴れ上がり、湿度は低く、気温は高いものの、北風が心地よい。 ６月としては珍しい、非常に気持ちいい天気。 もちろん、こんな日曜日もお仕事。 《本日のお食事処》 筏　　　　　　　茨木市竹橋町1-22 072-626-1401 　　　　　　　　　　　　17:00-24：00(LO)　月曜休 6月14日(月)　　目の前で実際に起きると、、、 　★ 北風のせいで、明け方は１５℃台まで冷え込む。 朝方、開けていた窓を閉めて、布団にくるまってしまった。 昼近く、社内イントラネット網に６０台近いＰＣを接続して、映像と音声を配信しようとするが、 サーバー設置建物のルーターと、コントロールルーム設置のルーターが相次いで輻輳しダウン。 トラフィックとサーバーのコントロールがきかない状況になり、あえなく撃沈。 こうなることは予想はしていたが、目の前で実際に起きると、やはり落ち込んでしまう。 やっぱり中止させるべきだったか。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月15日(火)　　今日もテンションの低い一日 　★★ 今日も快晴、昼前に早速と３０℃に到達するものの、 　昨日同様、湿度が低いおかげで、ものすごく過ごしやすい。 こういう日には、川でカヌー、海でダイビングと行きたいものだが、やはりお仕事。 昨日のショックから立ちなおれず、今日もテンションの低い一日。 天気とは裏腹に、自分のまわりに悪病神がうじょうじょしている雰囲気。 あかん、気持ちを切り替えて、パーッとせな。 この悪循環を断ち切るべく、かがりさんで、ウヰスキーをぐいぐいと飲んでしまう。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月16日(水)　　最高気温が軽く３３℃ 　★★★ 午前中に軽く３０℃を突破した気温は、午後３時に今年最高の３３℃に。 昨日までよりは若干湿気があるが、まだ過ごしやすい。 日没後、急に風向きが北東から南西に変わり、 　そのとたんに、急激に湿気が攻め寄せてくる。 どうやら、北の高気圧が、南の高気圧に押し出されたようだ。 こうなると、焼き鳥と生ビール、 例によって、大吉さんへ。 しかし、お客様は１組だけ。 ２組目の客となり、生ビールとスダコをぐびぐび。 次回の仕込みで、豚ブロが永久追放になるとのこと。 今の若い人＆オヤジたちには、ブロセットと言っても通じないのだわなぁ。 豚ロース肉の味が旨くて、個人的には大好きだったのに。 これで鶏以外の肉は、豚バラだけになってしまった、、、。 残念。 牛ロースや牛タンの復活はあるのだろうか？ 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　月曜不定 6月17日(木)　・　名古屋に行くつもりだったのに、、、 　★★★★ さすがに今週はバテているので、精が付くモノを食べたい。 昨晩寝るまでは、今朝早起きして近鉄特急で名古屋に行って、 　矢場とんの味噌カツと、尾張三和の名古屋コーチン手羽先揚げを食べるつもりだったが、 寝苦しい夜、エアコンをかけても熟睡できず、 　夜が明けてからゴミ出しし、部屋に戻ってきてから、そして１２時過ぎまで寝てしまった。 カツオかマグロか、はたまた牛肉か、 　近所のコーヨーに出かけたものの、いまいち納得できず、豚肉をどっさり買ってしまう。 とりあえず、塩胡椒焼き。 そして、生姜焼き。 そして、焼きそば。 缶ビールが一気に何本もあいてしまった。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月18日(金)　・　おいしくないはずがない　第１５３弾　ケンケン鰹の造り 　★★★★ もう、湿気満々、気温は３０℃越え、最悪のコンディション。 じっとしていても、ジトジトと汗が流れ出る。 家では、寝るとき以外エアコンを付けないケチケチ生活（というより体調維持のため）なので、 やむを得ず、さっさと会社へ出勤し、冷房の元へ。 そして、夜は夜で、都心部のフィートアイランドのせいで、高温多湿の熱帯状態。 ぐったりしたまま、かがりさんへ。 生ビールをのむ元気がわかず、辛口のスパークリングワインをフルボトルでオーダー。 表の看板は見られましたか？とのことだが、全く気付かず。 　というより、客動線と反対方向からの訪店なので、、、　見えない。 看板には「本日お造りデー」とある。 相当自信があるらしいので、おまかせにてオーダー。 でてきた鰹の、身が赤いこと赤いこと。 血合い部分すら、真っ赤っかの良い色。 さばいたときに血が出ました、とマスターが言う。 これ、絶対、今朝水揚げされたごっついやつ。 やはり一本釣りされたケンケン鰹は、そこらで売ってる冷凍物とは訳が違う。 サイドにのっていたトビウオも、バリバリのホタテも、明石タコも、ケンケン鰹には負けた。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月19日(土)　／　信じた俺が馬鹿だった　２ 　★★ 先週の土曜日、曇り：降水確率３０％に見事だまされた。 今日は、晴れのち曇り：降水確率２０％。 これなら絶対大丈夫と、洗濯物を堂々と外に干して出勤。 しかし、午後７時をまわることから、大粒の雨がざあざあ。 またもや、洗濯物はびっしょり、そして脱水して干し直し。 先週に引き続き、天気予報を信じた俺が馬鹿だった。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 6月20日(日)　・　あぁ、吉牛、食べたい 　★★★ 熱帯夜すれすれの朝、だるいだるい朝。 昼は軽く真夏日、そして湿気がむんむん。 会社の冷房が全然効かない。 だるいだるい状態でご帰宅。 定休日前日の筏さん、 　日によって、たくさんのおかずがあるときと、売り切れ御免の時がある 今日は売り切れ御免であまり残っていなかったので、おまかせにて。 シメは、牛丼。 　やっぱ、これでないとあかんわ。 あぁ、吉牛、食べたい。 《本日のお食事処》 筏　　　　　　　茨木市竹橋町1-22 072-626-1401 　　　　　　　　　　　　17:00-24：00(LO)　月曜休 6月21日(月)　　台風６号がやってきた 　★★★ ６／１１に引き続き、今日も台風がやってきた。 ６月に台風が本土に２回上陸するのは、五十数年ぶりとか。 去年は５月末に３８年ぶりに本土に台風が上陸。 去年といい、今年といい、絶対おかしい。 午前３時４０分の、QYYA95気象庁短期予報解説資料をcheckし、 午前５時の、予報と概況をcheck。 どうやら昼過ぎに来るなぁ、早めに出勤しようと思いながら、就寝！ （昨日の午前１０時からここまで、徹夜なのです） 午前９時前、ゴミを出すために目覚ましにおこされる。 そのまま、熱い風呂で目を覚まさせ、風が強い中、会社へ出勤する。 駅に着いたとたんから大粒の雨が降り出す。 特急電車の窓に、大粒の雨がたたきつけている。 こりゃ、いよいよ来るなぁ。 午前１１時前、缶詰になるかもとの予想で、弁当等を買ってから出勤。 そのころから、雨風ともかなり強くなり、時間雨量２５mm近い大雨、そして平均１２mの風。 会社付近はビル風の影響を受けるので、もっと強い風がびゅうびゅう。 午後１時に気圧が９７８hPsまで下がる、今がピークか。 外に出たくない状況。 明石市付近に上陸したようだ。 その後、台風は足早に福知山、舞鶴へと去り、雨は止む。 しかし、台風の中心の東側なので、吹き返しの風が強い。 それも、午後４時には止んでくる。 さて、今日は、かがりさんの、月に一回の定休日。 予定通り、うどん屋さんで落ち合うが、、、 午前２時すぎ、マシンガントークの射撃を受けてぐったりと疲れて、うどん屋さんを後に。 もう１件行きませんか？　となり、なふなふさんへ。 のんびりと、焼酎タイム、ほっとした。 午前４時半過ぎ、外も明るくなり、お開きに。 今日も長い長い一日だった。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 立ち呑みdar Naff Naff (なふなふ)　　茨木市竹橋町２−２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日祝不定休　　17:00〜27:00 (翌 5:00) 6月22日(火)　・　プチ生誕祭 　★★★★★ 本日は、卓さんの生誕祭。 本当は先週実施予定だったものの、体調を崩されたから、今週に延期。 ついでに、明日誕生日の後輩も。 さらに、元バイトの女の子も（と言っても社会人数年目）。 だって、みんなが帰って誰もいなくなった会社で残業中、 　コンピューターに向かって、瞬きもせず、ぼろぼろ涙を流しましたって日記に書かれたら、 　そりゃ心配で声をかけなあかんでしょ、仕事ほっぽり出して遊びにおいでって。 造り盛りから始まり、茄子キムチ餃子、大アサリ土手焼き、するめいかわた焼きと進む。 シメは、かがり特製の「さかさコロッケ」、別名シューコロッケ誕生日バージョン。 例によって、ろうそくを立てて頂き、happy birthday。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月23日(水)　　あと一工夫してほしかったのに 　★★★★ 風もなく、どんよりとした曇り。 気分を変えたくなり、昼にＭｃGranｄを食べる。 Single３１５円、Double３９９円。 パンはフランスパン風、ビーフパティは８０ｇ、そしてレタスたっぷり。 見た目はプレミアムバーガーっぽいのだが、、、 食べた味は、普通のMｃと同じ。 ソースがそのままのようだ。 あと一工夫してほしかったのに、、、 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月24日(木)　／　朝５時の涼しいうちに、、、 　★★★ 夜からは雨予報なので、朝からお掃除＆お洗濯をすることにする。 まず、朝５時の涼しいうちに（というより朝まで寝れなかったので）、部屋にたまった新聞紙の整理。 そして、ゴミをばばばーっとだす。 それから洗濯機を２回まわし、お洗濯。 （その合間にすこしお昼寝） 昼からは、一週間分の食料品のお買い物。 ここまで終わったのが１４時。 買ってきた肉、魚、野菜を軽く火通しし、冷凍庫と冷蔵庫へぶち込む。 そして、あまった素材をしゃかしゃかと炒めて朝ご飯。 Ｗｉｔｈ　ｂｅｅｒ１リットル。 その後、２回目のお昼寝をした後は、たまっているお仕事。 夜、次の仕込みで永久追放となる豚ブロを食べに大吉さんへ。 しかし、なんと、豚ブロの仕込みは明日とのこと。 あ〜ぁ、残念無念。 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　月曜不定 6月25日(金)　　うだうだと眠れないまま、 　★★ 明け方まで、雨がしとしと〜ざあざあと降る。 外はほとんど湿度１００％の世界、しかも最低気温が２４℃。 こんな状況では、エアコンをフル運転させるしかない。 うちのエアコンは、最近の省エネタイプではなく、 　２０年前製の、馬力に物言わせてガンガン冷やす、フロンを使った冷房専用機。 従って、並のエアコンでは辛いこんな状況下でも、ガンガン室内を冷やしてくれるが、 　残念なことに、除湿能力には劣っており、湿度はさほど下がらない。 結局、うだうだと眠れないまま、朝を迎えてしまった。 一日中、だるいだるいモードだったことは、言うまでもない。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月26日(土)　　今日もまた、寝つけずに朝を迎えてしまった 　★★★ 昨日と同じような状況下、今朝もエアコンはガンガン運転。 しかし、十分な睡眠がとれないまま、朝を迎えてしまった。 通勤電車の中の３０分間の爆睡で、少しは体力が回復。 帰りは、どうしても梅田の成城石井に立ち寄りたかったので、御堂筋線周りで。 中津行きは難波からだとどうにか座れる。 先頭車の空席に座ったとたん、ぐっすりと寝てしまった。 成城石井でハートランドビールの在庫をありったけ（といっても５００瓶を４本だが）購入。 先発の快速急行を１本見送り、次の快速急行で座って帰る。 いつものうどん屋さんで、卸売市場から仕入れてもらった大海老を塩焼きにして食べる。 これが仕入れてすぐのモノで、かなり旨い。 倉庫でずっと冷凍されて放ったらかしになっていた品とは訳が違う。 有頭の体長２０ｃｍオーバークラスのモノで、大口卸価￥３５００／ｋｇ、一尾単価３５０。 百貨店価格の半額以下、大丸や阪神百貨店で購入するのがばからしくなってきた。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 6月27日(日)　　会社のエアコンが壊れる 　★★ 今朝は熱帯夜。 日中は日差しはほとんどないモノの湿気が多いがよって、不快な感じ。 窓を開けられないうちの会社、こういう日はエアコンだけが頼りだが、、、 午後からエアコンの効きが急にダウン、 　温度は最低の１８℃を指定しているのに、出てくる風は室温よりわずかに涼しいかも。 うちの会社はガスヒーポンを使っているから、 　バーナーの着火失敗か、はたまたガス抜けか。 どっちにしても素人ではどうしようもない。 夕方からは、完全に室温同様になってしまった。 仕方なく、別系統の室外機を使っている、別の部屋のエアコンを付け、 　長い廊下を伝わってくるわずかな涼風だけですごす。 《本日のお食事処》 筏　　　　　　　茨木市竹橋町1-22 072-626-1401 　　　　　　　　　　　　17:00-24：00(LO)　月曜休 6月28日(月)　・　できるだけ歩かずに移動する 　★★★ 今日の振り出しは天王寺区。 家を出発するときはまだ日が陰っており、北風で心地よい。 地下鉄直通の普通電車に乗り、約３０分の爆睡後、ミナミで１回乗り換えて下車。 地上に出たとたん、雲の合間から太陽がさんさん、気温は急上昇。 ＰＣのサポートセンターの役割をして、Serverを再起動して安定化させ、昼過ぎに。 さあ、この炎天下、西宮市内まで移動しないといけない。 まず、地下鉄駅まで１０分歩くのがいやなので、近くのバス停から市バスに乗り込む。 久しぶりの１０２系統、大阪駅行き。 駅前ビルの金券ショップに行くために一つ手前の桜橋で下車、すぐに堂チカへもぐりこむ。 駅前第３ビルの金券ショップで回数券と携帯電話のプリペイドカードを購入。 そして、ディアモールを北へ登る。 阪神百貨店前のいないいないバーの所まで来て、 　あと１０分歩いて阪急梅田まで行く気が急に失せる。 目の前の阪神電車梅田駅の西改札口が呼んでいる、おいでおいで〜って。 思わず、財布から株主優待乗車券を取り出し、するっと改札を入場。 ちょうど、急行の西宮行きが出るところなので、先頭車に飛び乗る。 阪急乗換の今津駅は昼の急行は止まらないので、途中で普通車に乗り換え。 川面を吹き抜ける風が涼しい武庫川駅で急行をおりて、しばし休憩。 武庫川の川の上にホームがあるので、夏は涼しいが、雨の日や冬は大変だが、、、 後続の普通に乗り、今津から阪急今津南線へ乗換え。 しかし、炎天下を歩かないようにするためには、金もかかるが時間もかかる。 会社のエアコンは今日も壊れたまま。 　今日の夕方に修理が来るそうだ。 《本日のお食事処》 うどんのう　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3580 　　　　　　　　　　　　11:30-14:30、24:00-29:00　日祝休 　　　　　　　　　　　本日で営業終了 6月29日(火)　・　海水温の違いがこれだけ味に 　★★★ 京阪神のほとんどのところが熱帯夜。 そして、午前１１時には、軽く３０℃越え。 会社のエアコンは直っているので、今日はましな職場環境。 最も、夜になって、ＮＴＴの光回線がダウンし、そのあおりか、３箇所のサーバーがダウンする。 これだけはどうしようもないので、回線の復旧待ち。 おそらく、ビルへの光ファイバー引き込み工事がずさんだったのでは？？ （どうも、このビルの電機関連の工事は、今月最初めの事件以来、信用できない） ぐったりして、かがりさんへ。 昨日はフリ客２０名という、月曜日としてはとんでもない状態で、売り切れ御免で早くに閉店。 今日こそと期待して出かける。 今日のメインは造り盛り、まずはオホーツク産のホタテから。 　独特の甘い貝柱、これぞ道産のホタテ貝。 そしてＯＰの三陸産ホタテ。 　貝も貝柱もごっつい大きさで、良い意味での海の生臭い香りがする。 オホーツクと三陸、海水温の違いがこれだけ味に影響するとは。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 6月30日(水)　・　おいしくないはずがない　第１５４弾　大海老の塩焼き＆グラタン風 　★★★★ 軽く熱帯夜、 そして日の出からガンガン気温が上がり、１０時すぎに軽く３０℃越え。 こういう日は、川でカヌーか川流れ、海でシュノーケリングしたいものだ。 午後には最高気温が３３℃に達し、外部と室内の気温差で、体がぐったり。 夜は、土曜日にうどん屋さんで仕入れた大海老をかがりさんへお持ち込みした。 まずはシンプルに塩焼き。 　その途中に一見さんのカップルが来店、同じものを注文されるが、、、 　これはお持ち込み食材なの〜、とは言えず、 　本日はサプライズと言うことで、差し上げました。 次はどうしましょうか、といわれたので、オーブン焼きを所望。 だいぶん悩まれた後、海老の頭だけ先にホイル焼きして海老汁を出させ、 　タマネギスライスの上に半身に割った海老、そして海老汁、 　さらにその上にホワイトソース、パルメザンチーズ、ズッキーニ、パン粉。 これをオーブンで１０分焼いて、大海老のグラタン風ができあがり。 これは洋酒にぴったり、ここが和食店だということを忘れてしまう逸品。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休