【2008年10月】

10月1日(水)  寒暖の差で体調がよろしくないので寿鳳堂さんでスタミナ定食  ★★★★
また最高気温が26度越、
寒暖の差で体調がよろしくないのです。

こういう日は、野菜をたっぷりと食べるべきで、
寿鳳堂さんで、牛肉野菜炒め、キムチ焼きそばの
スタミナ定食。



《本日のお食事処》
寿鳳堂  茨木市上泉町1-15
             18:00-23:30(LO) 日曜、第24月曜休


10月2日(木)  何年ぶりだろう、「ずっと」さんへ  ★★★★
震災後何度か行ったきりで、もう6年は行っていないかな?
本当に久しぶりにお出かけ。

だし巻きは、相変わらず、出汁がたっぷりで、ふわふわ。
 お皿の上におだしがあふれ出している。
枝豆は、丹波黒豆を枝のまま茹でて供されるスタイル、
その他一品も、昔のままのクオリティ。

しかし、大将と女将さんが、やはりお年を召されたのね、
それは時代の流れなので、仕方あるまい。



《本日のお食事処》
小料理ずっと  西宮市高松町10−24  0798-64-5733

10月3日(金)  久しぶりに、豊南市場へお買い物  ★★★
久しぶりに、豊南市場へお買い物、
夕方なので、各商店、値引きによる売り切り合戦が始まる。

石川屋さんで、銘柄鶏のモモ肉、焼き鶏
豊中・吹田モリタヤさんで、ビックリメンチカツ、
肉ふじさんで、お肉屋さんのビーフコロッケ
 (神戸牛のスジがはいったコロッケ、70円です)

ここへ来たら買わないと帰れないものがたくさんある。

10月4日(土)  自宅に帰る時間が無駄だが、  ★★★
昼間は27度まで気温が上がった
そのご曇ってきたので、夜は蒸しっとするような感じ。

今日は午後10時までの勤務、
そして明日は午前8時からの勤務

自宅に帰る時間が無駄だが、着替えのため、仕方なし。

そして、いつものように一献、そして午前3時の就寝。



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休

10月5日(日)  三宮なんか、何年ぶりだろうか  ★★★★
午前8時から午後5時までの勤務の後、
 職場の後輩の二次会で三宮へ。

そういえば、三宮なんか、何年ぶりだろうか。

この後輩君は、秘密の(?)交際中に伊丹空港で目撃して、
 同じ飛行機で札幌へフライトした仲(どんな仲やねん)
無事、その時と同じ彼女とゴールイン。

ゲストは、最近デビューしたシンガーソングライターの吉武優
彼とも何年来かのつきあいの仲なんだな。
生ギターの伴奏により2曲を歌い上げる

仕事がハードでしんどかったが、良い二次会でした。


で、明日は午前10時からの会議なんだな。




10月6日(月)  どこもかしこも臨時休業や早仕舞いばかり  ★★★
3日連続、寝不足の朝。
朝ラッシュのショルダーだが、当駅始発の普通電車で座って通勤。
当然、朝の睡眠の続き。
そして朝10時からの会議、朝の睡眠の続き、、、、(ウソです)

その後、奈良への移動、
阪急特急、地下鉄御堂筋線、近鉄区間準急と、睡眠の続き。
(長く寝ていたいので、快速ではなく準急をチョイス、普通はさすがに、、、)

22時の勤務終了後、
生駒からのコスモスクエアゆき、きょうはガラガラ、
当然、睡眠の続き。


今晩の食事は、、、、
どこもかしこも臨時休業や早仕舞いばかり。
こらこら、かってに閉店するなよ!



《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町10
            19:00-29:00  水曜定休


10月7日(火)  さくさくエビフライと牡蠣フライのお弁当  ★★★
久しぶりにゆっくり寝た、お目覚めは午前10時。
さぁ。急いで身支度してお仕事に行かないと、遅刻する、、、

朝からしとしと雨の肌寒い一日。
ウインドブレーカーを取り出して、羽織っていく。

最高気温は22度とまり


珍しく、エビフライが食べたくなり、かまどやさんへ。
今月の新商品、ミックスフライ弁当
 ・・エビフライ1本、牡蠣フライ3個、ヒレカツ2枚

エビフライも牡蠣フライもさくさくでおいしい。
そうなんだが、ヒレカツがちょっと、、、
(薄切りなので、豚肉を食べた気にならないんだなぁ)
(明らかにロースカツのほうが安くておいしい)

次回からは、エビフライ弁当か牡蠣フライ弁当かロースカツ弁当か、
どれにするか、迷うところだなぁ。



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休


10月8日(水)  昨日の反動、今日はおいしいトンカツが食べたい!  ★★★★
昨日の反動、今日はおいしいトンカツが食べたい!
と言うことで、夏鈴さんのとんかつ弁当。

冷凍のカツを揚げるのではなく、
肉のカット、衣漬けと店内で手作りのものなので、
毎回、カツの雰囲気が異なる。

今日は、ロースの赤身部分がメイン、おいしい豚肉を食べた。




《本日のお食事処》
京風弁当夏鈴 西宮市深津町3−25−101 0798-67-9500
        不定休 10:00-20:00

寿鳳堂  茨木市上泉町1-15
             18:00-23:30(LO) 日曜、第24月曜休


10月9日(木)  贅沢贅沢  ★★★★
揚げ物が続いたので、今日はおいしい魚料理が食べたい。
ということで、上吉さんへおでかけ。

まずは、マグロと鯛昆布締めのお造りから。
 紅白の色加減が美しい、もちろん、昆布の旨味が鯛の身全体に広がる。

そして、筋子の醤油漬け

焼き物は、甘鯛の西京焼き。
 今日は尾身、味噌が身全体に染み渡り、箸で切っても琥珀色の白身。
これで、炊きたて銀舎利があれば最高なんだが。

揚げ物は、穴子の松茸巻き
 ハモ松も相当美味だが、
  これも両者のクセが良い方向に主張しあっている

贅沢贅沢。



《本日のお食事処》
旬鮮旬彩・上吉(うえきち) 茨木市中津町16−4  072-633-3717
     月曜休 17:00-23:30(LO)


10月10日(金)  早田さんとDIDIに会いに梅田へ  ★★★★★
ナント暑い昼間なのでしょう、
最高気温は28.8度、半袖でも人混みでは暑いのです。


【早田 和広 さん】
 小樽郊外の祝津出身、現在、小樽寿司屋通り・日本橋の店長さん

毎度おなじみの春と秋の大北海道店で梅田阪急へ催事出店中。
今回はイートインの告知広告のメインをカニ丼屋さんへ取られたのだが、
入店待ちのお客さんの行列の長さではこちらが上。

今回のメインは北海道の地アワビの握り、柔らかく煮込まれています
北の旬握り ¥2940
地アワビ2貫、ホッキ貝、タラバガニ、
中トロ、白身、甘エビ、ウニ軍艦、いくらミニ丼

来月は、北海道に行きますので、よろしくお願いします!



【Didi Mudigdo さん】
 Oz出身、ジャズピアノシンガー、
 現在JAPANツアーUで、Ritz-Carlton OSAKAに滞在

Ritz-Carlton Hotel のシンガー達は、ほぼ半年契約で交替するようで、
Didiは2回目の来日ツアー。
前回もここに滞在し、ここのメインバーで演奏し、
その甘い歌声と、落ち着いたピアノタッチが妙に気に入っていた。
9月に再来日し、来年3月まで、その歌声を聞けるようなったのは嬉しい限り。




《本日のお食事処》
The BAR  ホテルRitz-Carlton大阪5F
大阪市北区梅田2-5-25  06-6343-7020
17:00-24:00(土日祝は14:00-24:00)

10月11日(土)  7階から撮影してもこの景色[NA  ★★★
本日の職場、
三方を高層マンションに囲まれており、7階から撮影してもこの景色。

ちょうど空には大きな月、
しかし、マンションの屋上に被ってしまい、サーチライトのごとし。




10月12日(日)  モンベル代表の辰野氏と川下りツーリング  ★★★★★
ひんやりとした空気の奈良吉野川、
現地の最低気温は11度だとか、、、

今日は、アウトドア用品のモンベルさんの代表、辰野氏と一緒に
川下りツーリングです。(25名の参加&スタッフ5名)


1人のりカヤック、2人のりダッキー、6人乗りラフティングボートと
好きな船に乗艇して、みんなでわいわい川下り。

昨日は25ミリほどの雨が降っていたせいで、川の水量はそこそこ。
所々、川底から大岩のトップが水面に僅かに出ており、
その大岩に乗り上げると、船は簡単にひっくり返るか、
岩と流れにはさまれて身動きが取れなくなるか、
いずれにしても、冷たい吉野川に放り出されて、川を流されますが、、、

1回目は、前を行くダッキーが岩に乗り上げたところに多重衝突。
船が岩と流れにはさまれて、仕方なく川に飛び込み、岩場を流される。
2回目は、ペアの相手(前漕ぎ担当)がバランスを崩したので、
船がひっくり返る危険があったので、自ら川へ飛び込んで流される。
(下流にスタッフが1人しかいなかったので、
   2人と船を下で回収してもらうのはムリと判断しました)

2回とも、辰野氏にレスキューして頂きましたので、
これでしっかり顔を覚えて頂けたでしょうから、
 次からのイベントで話のネタになることが、大阪人としては嬉しいかも。
(仕事柄、目立って笑わせてナンボの精神ですから)


途中で、辰野氏のオカリナ演奏、カヤック3人乗り、水かけ合戦など、
2時間半の楽しい川下りでした。


着替えて、入浴して、その後はみんなでダッチオーブンでのランチ、

栗ご飯、ローストポーク、馬鈴薯のオーブン焼き、
ハンバーグのトマト煮込み、リンゴのシナモン焼。

ダッチオーブンは、煮込み、ロースト、焼き物に最適な調理器具ですね。


その後、辰野代表のおもしろトークと笛の演奏会
(モンベル社員旅行、黒部川激流下り、障害者カヌースクールなど)と
気さくな社長さんで、大人の遠足という気分でした。

http://about.montbell.jp/founder/



10月13日(月)  要するに5年分の市場発展の利益が吹っ飛んだ  ★★★
昨日のダッキーで、日頃使わない筋肉を酷使したせいで
右肩と両腕が痛いのです。

コラーゲンを補充して、はやく痛みを緩和しなければ、、、



今月10日(金曜)の東京株式市場の日経平均株価、
7営業日続落し、一時、前日終値比1042円08銭安の8115円41銭。
バブル崩壊後の5年4カ月半ぶりの安値。

要するに5年分の市場発展の利益が、
たった数ヶ月の、浅ましい米国人の利益第一主義の失策で吹っ飛んだ。


そのためか、朝から人身事故が多い。
JR 11:20塚本駅 11:33新長田駅 14:55朝霧駅 
近鉄 18:00富雄駅

その煽りで、電車のダイヤは乱れまくり。

幸い、最終ランナーの阪急快速急行は定時運行。



《本日のお食事処》
ぢどり亭 阪急茨木店  茨木市永代町7-22  072-645-6699
       年中無休 17:00-25:30(LO)


10月14日(火)  追加購入と手仕舞い売りで手持ち株の整理  ★★★
今日こそ、株式市場は上がるはず、との読みで、
寄りつきでの買い注文と、前場ひけでの売り注文を出しておく。

予想通り、9営業日ブリの反発、1100円以上の上げで9400円台に。

予定通り、底値まで落ち込んでいた流通株の買い増しに成功、
また、小反発した外食と電鉄株を売却し、手持ち株の整理を行う。
(どちらも不祥事発覚や悪決算で購入したので)
(この売価格でも利益が確保されているのです)

後のシナリオは、円高が進み、原油が下がり、航空株が上がる予想、
しかし、これだけ景気が悪いと、そのメリットも不景気で吹っ飛びそうだ。
なんとなく、月末には8000円割れの悪夢がありそう。


昨日、香川饂飩ツーリングから戻ってこられた佐々木さんに、
香川の持ち帰りで一番上手いと言われる釜ゆで饂飩を頂く。

もちもち、こしこし、
あぁ、現地で食べてみたいなぁ。



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休


10月15日(水)  自宅界隈にオープンされたショットバー  ★★★★
最近、自宅界隈にオープンされたショットバー、
実は実力店で、かつフードもおいしいという、
使い勝手がこの上もなく良いお店。

まだ知られていないので、お客も少ないが、
今後繁盛間違いなしかな。

コンビーフを頂いたが、タマネギとささっと炒めて、
トーストされたバゲットと共に供される

あぁ、洋酒のアテに良いなぁ。



《本日のお食事処》
BAR MARK  茨木市末広町3−31
             20:00-29:00 日曜休


10月16日(木)  世紀に一度の経済狂乱ショーをじっくり観劇しよう  ★★★
米連邦準備制度理事会(FRB)のバーナンキ議長の不用意な一言で
全世界の株式市場で一斉に売り込みが始まり、
日経平均は995円68銭安の8551円79銭に。

世界市場がナーバスになりすぎているのか、
実態なき経済が破綻したと言うべきか。

下落率ではブラックマンデー以来だとか。


こういうときは、ごちゃごちゃ動くより、
世紀に一度の経済狂乱ショーをじっくり観劇しよう



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休

10月17日(金)  国際線仕様のFIRST-CLASSで千葉へ  ★★★★★
千葉のJAへ視察にお出かけ。

と言うことで、JALの伊丹>成田便に搭乗。
この飛行機は、成田からパリへ飛ぶ、国際線仕様の飛行機。
つまり、FIRST-CLASS、EXECUTIVE-CLASSがついた機材です。
クラスJ(1000円の料金券)で予約すると、どちらかの座席になります。
2ヶ月前に予約したので、FIRST-CLASSの座席に座れました。

しかし、広いです、座席もキャビンも。
Aキャビンにたった9席だけ、CAは2名体制でのフルサービス。
成田まで1時間20分ですが、FIRST-CLASSを楽しみました。


さて、千葉山武へのシャトルバスまで3時間近い待ち時間。
とりあえず、成田市内の大型ショッピングセンターを勝手に視察して
生鮮産物の流通事情や消費動向を見て回る。

シャトルバスで山武から蓮沼へ。
途中、九十九里浜に立ち寄りましたが、見渡す限りの砂浜と波と空。
時折、成田空港を離陸した飛行機が上空を飛行する。

海水浴シーズンは恐ろしく混雑するのだろうなぁ、、、


皆様に、生の落花生をお土産に購入して、
パリから来た、国際線仕様の飛行機で伊丹へ戻る。
もちろん、FIRST-CLASSの座席で、ゆったりと夜間飛行です



《本日のお食事処》
揚げ処くしうま  茨木市竹橋町2−1  072-626-2229
             17:00-23:00 水曜不定休


10月18日(土)  阪急阪神百貨店と高島屋の経営統合に  ★★★★
今週は株式市場が激動の一週間だった。

阪急阪神百貨店と高島屋の経営統合のニュースが飛び込んできた。
これで、心斎橋を、北と南から挟み撃ち作戦 & 伊勢丹迎撃作戦
ねらいはハッキリしてきたなぁ。



《本日のお食事処》
寿鳳堂  茨木市上泉町1-15
             18:00-23:30(LO) 日曜、第24月曜休

10月19日(日)  おいしくないはずがない 第335弾 生落花生「おおまさり」塩ゆで  ★★★★
一昨日、千葉の蓮沼で購入した、生の落花生(殻付き)を塩ゆでする。

品種名は「おおまさり」、一粒の大きさがでかい、100円玉以上の大きさ
そのため、ゆであげには40分ほどかかる。

何事も初めての経験、


さて、実食


まさに、落花生の枝豆、

新鮮な豆の香りと味


こういう物を食べると、輸入物など全く食べられない、、、



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休

ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町10
            19:00-27:00  水曜定休



10月20日(月)  魔の第三月曜日 [NA  ★★★
魔の第三月曜日、今日はどこも定休日、
頼みの綱のぢどり亭も臨時休業

パントリーの食材もほとんど底をついている。
廉価な大手居酒屋はいやだ。
ということで、本日はコンビニ晩飯。

まあ、給料日前だし、休肝日かつ財布もお休み

10月21日(火)  今年はサンマが高級魚  ★★★★
明日からしばらく天気がぐずつくとのことで、
今日は洗濯&布団干しをしてからの出勤。


本日の夕食、
ヒラメとサンマの造り盛り定食。

ヒラメの泥臭さはポン酢で、
サンマには脂がのり始めてきており、ショウガ醤油で。

せっかくの良いサンマが海にいるのに、
 燃料高騰の余波で出漁していないため、浜値は高騰、
小売値も良い物は一尾300円を超える、高級魚。




《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休


10月22日(水)  個人的には炊きたての銀舎利が  ★★★★
最高気温は21度台、冷たい雨がぱらぱらと降る。

日本酒と旨い焼き魚で温まりたいので、上吉さんへ。

鯛の昆布締めとマグロの造りの後、
喉黒のカマを塩焼きにして頂く。

脂がのっており、日本酒が進む。
個人的には炊きたての銀舎利が欲しい、、、



《本日のお食事処》
旬鮮旬彩・上吉(うえきち) 茨木市中津町16−4  072-633-3717
     月曜休 17:00-23:30(LO)


10月23日(木)  ソーセージは茹で上げ後バターで炒めて  ★★★★
明日は久しぶりにお休みなので、今日はバーでグラスを。

こちらのマスターは、調理師経験もお持ちなので、
茨木では珍しい、フードがおいしいショットバー。


本日は、ソーセージ盛り合わせを頂く。

ソーセージのアソート、3種類6本を、
 まず茹であげて、さらにたっぷりのバターで炒め、
サラダとパンの付け合わせと共に。

これは、洋酒に合いすぎます。




《本日のお食事処》
BAR MARK  茨木市末広町3−31
             20:00-29:00 日曜休


10月24日(金)  残念なことに、本日は品切れ  ★★★★
牡蠣が入荷したとの情報を元に、さっそうと寿鳳堂さんへ。

残念なことに、本日は品切れになってしまったとのことで、
仕方なく、ホタテのバター炒め、、、
もちろん、これは絶品なのですが、牡蠣が食べたかったので、、、


今日は時間に余裕があり、天候も悪くお客様が少なかったので、
女将さんと3時間ほどまったり。
中尾酒造の「見山」を3合、おでんと共に。

シメは久しぶりの豚焼きそば。



《本日のお食事処》
寿鳳堂  茨木市上泉町1-15
             18:00-23:30(LO) 日曜、第24月曜休

10月25日(土)  歯車が1歯ずれた一日  ★★★★
今日は全く余裕がなく、バタバタとした一日。

まずは起床時刻が遅かった、午前10時すぎ
新聞を読んでいたら、小一時間たってしまい、朝食は抜き。
急いで風呂に入り、出勤の身支度。

しかし、電車は状態確認のため少し遅れている様子。
遅れてきた特急を目の前で逃してしまった。
次の特急も遅れて、2回の乗換が悪く、
 最終ランナーの地下鉄は14分後の電車に。

急いで百貨店で弁当を購入して会社には滑り込みセーフ。

しかし、昨日のうちにたくさんのタスクが貯まっていたようで、
すさまじい社内メールの数。

結局、昼食休憩は10分間、
後は13時から22時30迄ノンストップ勤務。


あぁ〜ぁ、疲れたぁ。。。。



《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休

10月26日(日)  JacobのSparklingWineと串かつ  ★★★★
最高気温は18度台までしか上がらない。

布団が恋しく、昼近くまでうだうだしてしまった。


昨日の疲れは、贅沢で回復しよう、、、

開店すぐのくしうまさんへ行き、
JacobのSparklingWine、そして赤のフルボトルと、
おいしい串カツ20本で、贅沢なディナー。




《本日のお食事処》
揚げ処くしうま  茨木市竹橋町2−1  072-626-2229
             17:00-23:00 水曜不定休


10月27日(月)  乾燥機での独特の臭いがあちらこちらから  ★★★★
久しぶりに太陽を拝んだ気がする。

たっぷりのお洗濯をして、干してから出勤。

電車の中で、
 乾燥機で衣類を乾かしたときの独特の臭いがあちらこちらから。

皆さん、この5日間ほどは、天日で干せなかったからねぇ。




《本日のお食事処》
ぢどり亭 阪急茨木店  茨木市永代町7-22  072-645-6699
       年中無休 17:00-25:30(LO)

10月28日(火)  おいしくないはずがない 第336弾 大牡蠣のバター炒め  ★★★★★
最低気温は12度、ぴしゃりとした寒さです。
窓を開けると、一発で目が覚めました。


さて、今日も寿鳳堂さんへ。
今日こそ、大牡蠣が食べたい、、、、

幸い、Last1で残っていました。

早速、ホウレンソウとバター炒めにして頂きました。

プリプリな特大サイズの牡蠣、
鉄板でちょうど凝固寸前に加熱され、
がぶりと食らいつくと、ジューシーなジュースがあふれ出る。

前回食べられなかっただけに、感激もひとしお。



《本日のお食事処》
寿鳳堂  茨木市上泉町1-15
             18:00-23:30(LO) 日曜、第24月曜休


10月29日(水)  建築中の巨大SCに照明が入り、物品搬入も始まる  ★★★
昨日同様、寒い一日です。

会社の近所に建築中の巨大ショッピングセンター、
Grandオープンは11/26となりました。

本日から、
 夜間でも館内全体に照明が入り、物品搬入も始まった。

ここがオープンすると、この近辺はいったいどうなるのだろう。




《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり  茨木市竹橋町2−2  072-622-3340
             18:00-24:30(LO) 第3月曜休


10月30日(木)  さすがに新鮮な鯛はおいしいのです  ★★★★
昨日の定休日、和歌山に釣りに出かけられたくしうまのマスター、
残念ながらサバは釣れなかったが、鯛や鰺が。

鯛は活け締めの後、昆布シメに。

さすがに新鮮な鯛はおいしいのです。



《本日のお食事処》
揚げ処くしうま  茨木市竹橋町2−1  072-626-2229
             17:00-23:00 水曜不定休

10月31日(金)  新しい固定電話機を設置 [NA  ★★★★
自宅の電話機、FAX兼用機だったが、
 最近非常に調子が悪かったのでラインから外していた。
要するに、電話機がない状態が続いていた。
(まぁ、うちの固定へ電話してくる人は基本的にいないはず)

なにかと不便なので、新しい固定電話機を設置することに。
ただ、引き込み部分には電源がないので、
FAXとかコードレスは設置できず、単純な電話機を購入。

ラインを15mも引いているので、信号の劣化は激しいが、
発受信はきちんとできるので、今日の所はこれでOKだな。